El rompenucas, tradición de los mercados, llega a una competencia municipal
Por Liliana Llanes ·
El rompenucas, una de las bebidas tradicionales de los mercados de Cuenca, pasará de los puestos de venta a una competencia municipal. Su popularidad se refleja en las ventas, que según los comerciantes alcanzan entre 150 y 500 vasos diarios por puesto. El primer festival se desarrollará con un recorrido de evaluación por los establecimientos participantes y una final prevista para el 2 de octubre, en el Mercado 9 de Octubre, en el marco de los 94 años de fundación.