Cuenca se prepara para la segunda Ruta de las Papas con Cuero en sus mercados
Por Liliana Llanes ·
Los mercados de Cuenca se alistan para la segunda Ruta de las Papas con Cuero, que se realizará el 27 y 28 de abril. La iniciativa promueve la cocina tradicional como parte de la identidad local y culminará el 2 de mayo con la elección del plato ganador.